Paleta Bellota 100% Ibérica Altanza DO Summum 4,9-5,2 kg berberechos Tiene mucha vida por delante

Tiene mucha vida por delante

amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos

Esta firma nos presenta un Reserva procedente de una cosecha calificada como Excelente: Montecillo Reserva 2013

Post salado 3-7 ºC/60-90 días

Desde 1879

Paleta Bellota 100% Ibérica Altanza DO Summum 4,9-5,2 kg berberechos Tiene mucha vida por delantePaleta Bellota 100% ibrica DOP Jabugo SUMMUM Altanza. Con una curacin de unos 24 meses, nos encontramos con el producto de ms alta gama de la firma Sierra de Jabugo y el producto de ms calidad con certificacin DO Huelva, la categora SUMMUM. Peso pieza 4,9 5,2Kg Estas paletas tienen la misma procedencia que los jamones D. O. Vienen de cerdos ibricos criados en extensivo, que engordan durante los meses de montanera a base de bellota y pastos de la